Konyhaművészet

Az opálosan kék tó reggeli hangulatától csak a gazdag kínálatú büféreggeli vonhatja el figyelmét, ahol az ételek egy része az Ön szeme előtt készül el.
A büféasztal és látványkonyha elmaradhatatlan szereplői a meleg, roppanós croissant friss francia vaj kíséretében, valamint a kényeztető házi pezsgő, mely minden érzékét elcsábítja. Tökéletes kezdés egy pihentető naphoz. A bőséges és változatos büfévacsora a nemzetközi és a magyar konyha különlegességeit egyaránt felvonultatja. Kedvenceink az édesvízi és tengeri halak, minden nap megörvendeztetjük vele Önt is! Shali Mar Bárunk kellemes, romantikus estét ígér tánccal és élőzenével.

Májusi receptajánlónk

Rebarbarás muffin

Hozzávalók:
17,5 dkg rebarbara
18,5 dkg cukor
30 dkg liszt
1 tk. sütőpor
só
csipetnyi fahéj
1 db tojás
17,5 dkg vaj
1 ek. porcukor

Elkészítés:
A megtisztított,megmosott rebarbarát kis kockákra vágjuk és 3 dkg cukorral, a csipetnyi fahéjjal összekeverjük, állni hagyjuk 20 dkg lisztet, 12,5 dkg cukrot, a sütőport és egy csipet sót összekeverünk. A tojást egy másik edényben felverjük, belekeverünk 12,5 dkg puha vajat, beleforgatjuk a lisztes keveréket, majd a rebarbara kockákat. A tésztát a muffin formába töltjük. A maradék lisztet, csipet sót és a maradék vajat morzsává dolgozzuk és elosztjuk a tészta tetején. Légkeveréses sütőben 160 C-on sütjük. Tűpróbát végzünk. Sütés után 5 percig pihentetjük és porcukorral meghintjük.

Sikeres elkészítést és jó étvágyat kíván a Lotus Therme csapata!

Corvinus Étterem *
Büféreggeli: 7.00 – 11.00
Büfévacsora: 17.30 – 21.30

Shali Mar Bár - Agra Szalon *
Nyitva naponta: 10.00 – 24.00
Koktélok, frissítő italok, kávé- és teakülönlegességek, szendvicsek és élő zene minden este

Pool Bár – forró nyári estéken
Hűsítő nyári koktélok, ínycsiklandozó fagylaltkelyhek és szendvicsek

* Nem dohányzó